Разные рецепты из сыра (II)

Учимся  готовить по рецептам итальянской кухни

 



80. Beignet соединенный

Приготовьте тесто Beignet. Как в рецепте  №207, в которую добавьте щепотку мускатного ореха. Жарить в сковородке добавляя маленькой ложечкой на растительном оливковом масле или на свином жире на очень медленном огне пока beignet хорошо вздуются. Постепенно снимая их со сковороды  укладывая их на противень. Наверх  каждого положите по тоненькому кусочку ветчины и тоненький ломтик свежего сыра. Поставить противень в духовку  и вытаскивайте когда растопиться сыр. Подавать на стол горячим. (ещё…)


Posted in Новости на сайте, Школа старых итал. рецептов and tagged